Une recette traditionnelle pour plus de légèreté

Selon les principes de la Médecine Traditionnelle Chinoise, cette association est particulièrement appréciée pendant les périodes chaudes et humides, lorsque le corps semble plus lourd et que l’on recherche une alimentation plus douce.

Une fois cuite, la préparation révèle une texture fondante et un goût délicatement végétal. Elle se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en repas léger.

• Une association inspirée de la tradition chinoise
  Le soja vert, les Larmes de Job et les graines de lotus sont réunis dans une recette simple, pensée pour accompagner l’alimentation au rythme des saisons.
• Une sensation de légèreté au quotidien
  Une préparation douce, particulièrement appréciée lorsque l’on souhaite manger plus simplement et retrouver davantage de confort après des repas riches.
• Naturellement nourrissante
  Grâce à l’association de légumineuses et de graines, elle offre une texture rassasiante, idéale au petit-déjeuner ou lors d’un dîner léger.

À personnaliser selon vos envies

Cette préparation se déguste aussi bien chaude que froide. Ajoutez un peu de lait ou de boisson végétale pour plus d’onctuosité, ou accompagnez-la de fruits frais, de yaourt, d’un filet de miel ou d’une cuillère de Supergreen.