Devenu populaire en Europe ces dernières années, le gruau (aussi appelé “porridge” ou "congee") est le petit-déjeuner préféré des Chinois depuis des siècles. D'ailleurs, il est plus que jamais utile de troquer nos croissants et autres viennoiseries pour un bon gruau puisque cette préparation est réputé pour tonifier la Rate, l'organe de l'intersaison (saison dans laquelle nous nous trouvons actuellement). Nourrissant, sain et gourmand, vous ne pourrez plus vous en passer ! Découvrez sans plus tarder cette délicieuse préparation aux nombreux bienfaits pour la santé.

L’un des principes de base de la médecine traditionnelle chinoise est de vivre en accord avec les saisons. Il s’agit non seulement d’adapter son mode de vie aux changements climatiques mais également son alimentation. Ainsi, à chaque saison, notre assiette doit être composée d’aliments soigneusement sélectionnés en fonction de leur couleur, nature et saveur. Quels aliments privilégier au printemps ? Que conseille la diététique chinoise ?

Selon le calendrier lunisolaire chinois, nous avons fait notre entrée en le 7 novembre 2022. L'arrivée de cette saison, considérée en énergétique chinoise comme étant la plus Yin, nécessite d’adapter notre façon de nous alimenter. Vous manquez d'inspiration ? Découvrez 5 aliments et 5 recettes à mettre à l'honneur cet l'hiver !

Pour être en bonne santé, il ne suffit pas de manger sainement : une alimentation énergétique et accordée à la saison est de mise. Voilà l’un des principes de base sur lequel est fondée la diététique chinoise. L’arrivée de l’été entraîne des changements tant sur le plan climatique que sur le plan énergétique. Ainsi, il est essentiel d’adapter son alimentation à la saison. Pour mieux vous aider à rééquilibrer votre assiette, nous vous proposons 3 bons petits plats à mettre à l’honneur en cette saison.

Chaque changement dans la nature entraine des changements dans notre quotidien. Il est donc essentiel d’opter pour une alimentation en accord avec la nouvelle énergie introduite par l’arrivée du printemps. Découvrez les recommandations de la diététique chinoise pour bien vivre le printemps et 3 recettes de saison pour prendre soin de son Foie.

Saison la plus Yin en médecine chinoise, l’hiver est associé au froid, à la fatigue et au manque d’énergie. La MTC considère que pour être en complète harmonie avec la nature, il convient de vivre aux rythmes des saisons, et cela passe par un changement dans notre alimentation. Découvrez les aliments que la diététique chinoise conseille de consommer en cette saison.

Situé entre l’été, saison où l’énergie Yang est à son apogée, et l’hiver, saison d’hibernation où l’énergie Yin prédomine, l’automne est une saison de transition où le Yang décroit progressivement pour laisser place au Yin. Branche de traitement fondamentale à la MTC, la Diététique chinoise insiste sur l’importance d’adapter nos façons de nous alimenter à la saison afin de vivre harmonieusement les changements qui en découlent et d’échapper aux troubles. Nous vous partageons les conseils de la Diététique chinoise pour préserver son énergie à travers les aliments que nous consommons.

Selon la diététique chinoise, branche de la MTC, il ne suffit pas de manger sainement pour être en bonne santé : adapter son alimentation est indispensable. L'été est connu pour être la saison de tous les excès. Comment bien manger durant cette saison et quels sont les aliments à privilégier pour rester en bonne santé ? Découvrez les conseils de la diététique chinoise pour bien vivre la saison estivale.